毕竟他是天机宗宗主唐昊的宝贝女儿,唐昊那个女儿奴,更是恨不得将天上的星星都摘下来送给唐巧。
就算是在天机宗那样的修行场所,唐昊也专门安排了许多厨师,伺候唐巧那挑剔的胃口。
她吃过了不少的山珍海味。
但还从来没有品尝过如此爽口的凉菜。
“这鱼皮到底是怎么做出来的?”
唐巧微微皱起了眉头,拿起了紫竹筷子敲了敲放在她面前的瓷碗,还在回想嘴里那凉拌鱼皮的味道。
按理来说鱼皮是比较难处理的,稍有不慎就会附带上鱼肉的腥味,这对于厨师的厨艺要求很高。
而且鱼皮也非常难入味,唐巧从前吃过的鱼皮,都是直接用厚重的酱汁来裹夹着鱼皮,借此来调出味道。
但是凰云卿做的这道名为沉鱼落雁的凉拌鱼皮,所调配的酱汁却非常的清爽。
在那充满了胶质和弹性的口感中,似乎还隐藏着淡淡的咸味、清新如同柠檬般的酸味,以及奇特的辣味。
那奇特的辣味如同点睛之笔一般,直接激活了迟钝的味蕾,让苍青锦鳞鱼的淡淡草木清香逐渐蔓延开来。
“这真的是用鱼皮做出来的菜肴吗?”
花云衣再次夹了块鱼皮放在嘴里。
她那姣好的面容上尽是难以置信的神色。
如果不是她亲眼看着凰云卿做出来的这道菜,只怕别人说什么,她也不会相信这是鱼皮做出来的菜肴。
鱼皮入口以后,不但没有鱼肉本身的腥味,反而还散发着草木般的淡淡清香。
咀嚼起来,那块软糯的鱼皮竟然还有汤汁迸发出来,让浸润在胶质层里的酱汁在唇齿间蔓延开来。
那酱汁的味道非常清爽,似乎有些柠檬的酸味,但清新的酸味中,又略带几分淡淡的回甘。